Expositores da raça Brahman promovem degustação de carne durante o Show Rural

Por Marci Guimaraes

O Show Rural/Coopavel, realizado em Cascavel – PR, conta com espaços dedicados a pecuária de corte. O visitante pode conhecer e adquirir genética de ponta de diversas raças, dentre elas o Brahman.

A aptidão da raça Brahman para produção de carne de alta qualidade é conhecida em todo o mundo, mas ainda pouco explorada no Brasil. Em especial, na região sul do país, onde a raça é pouco difundida. Por isso os expositores da raça Brahman, com o apoio da Associação de Criadores de Brahman do Brasil, além de expor e disponibilizar animais para venda, promovem a degustação da carne de Brahman.

“A degustação é uma oportunidade para mostrarmos ao pecuarista a qualidade da carne de Brahman. O visitante ao provar a carne irá comprovar o que o Brahmista vem falando a muito tempo: o Brahman não é somente bom no pasto, é maravilhoso no prato também. A maciez e o sabor da carne vão deslumbrar a todos.”, diz Adalberto Cardoso, ex-presidente da Associação de Criadores de Brahman e um dos parceiros da iniciativa.

Os criatórios Braúnas Agropecuária, Brahman JLuz, Fazendas Stein – Brahman Xagu, Brahman Chaco, RPK Genética são os idealizadores dessa ação.

A degustação acontece na quinta-feira, 8 de fevereiro, no Salão Tecnológico do Show Rural, à partir das 18 h.

Fonte: MGR Assessoria de Comunicação

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